Cuisson Pomme De Terre Ratte Four . Eplucher les pommes de terre, ou laisser la peau si elle est fine. Pomme de terre au four. Pommes de terre Ratte au four Croquant Fondant Gourmand from croquantfondantgourmand.com Coupez selon leur taille, les pommes de terre en deux, ou plus, avec leur peau. 10 min • cuisson : Lavez les pommes de terre ratte sans les éplucher.